Lifestyle News: टमाटर के इस्तेमाल से खाने का स्वाद बढ़ जाता है। अक्सर लोग इसका उपयोग सब्जी और दाल (vegetables and pulses) में करते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है।
सब्जियां सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती हैं। ये पौष्टिक गुणों से भरपूर होती हैं, जो सेहत के लिए जरूरी है। इन्हीं सब्जियों में से एक है टमाटर। जिसका इस्तेमाल लगभग हर सब्जी के साथ किया जाता है। इसके इस्तेमाल से सब्जी का स्वाद बढ़ता है। स्वादिष्ट होने के साथ टमाटर पोषक तत्वों (nutrients) का भी खजाना है। इसमें विटामिन-सी, विटामिन-ए, फाइबर, कैल्शियम (calcium) तमाम पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। जो कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। तो चलिए जानते हैं, टमाटर खाने के फायदे।
टमाटर में विटामिन-के और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो हड्डियों (bones) को स्वस्थ रखने में मददगार है। हड्डियों की मजबूती के लिए आप अपनी डाइट में टमाटर शामिल कर सकते हैं, इससे आपके शरीर में कैल्शियम की पूर्ति होगी।
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